همه میدانند که شستن ظرفها با مایع ظرفشویی روزی حداقل 10 گرم از این مایع را وارد بدن میکند اما کسی حاضر نیست یک سوم سرکه به آن اضافه کند آب شرب شهری دارای نیتریت و نیترات و کادمیوم و آرسنیک و کلر است اما کسی حاضر نیست یک کوزه ده هزار تومانی بخرد ومیرود دستگاه تصفیه آب 400 هزار تومانی میخرد همه م

گوشتهای چرخ کرده به دلیل ترکیبی از مواد مختلف مستعد ترین ماده ی غذایی برای آلودگی هستند . در 2دسته از مواد غذایی امکان آلودگی و مسمومیت بیش تری وجود دارد : 1.گوشت 2.فراورده های لبنی بدترین شکل، نگهداری گوشت در فضای خارج از یخچال و بهترین نوع آن نگهدای گوشت در فریزر است هر چند میکروب در یخچال رشد

چطوری بفهمیم مرغی که میخوریم هورمونی هست یا نه؟ موقع خرید مرغ به سینه مرغ دقت کنید هرچی خطای سفید روی سینه مرغ بیشتر باشه یعنی مرغ تو مدت زمان کوتاهی رشد کرده و هورمونیه و چربیش بالاس☝ ️ متاسفانه فرهنگ مصرف مردم کشور ما اینگونه است که مرغهای درشت را میپسندند و این موضوع باعث میشود طول دوره پرو

۱.حاوی ویتامین های A,B1,B2,Cمی باشد ۲.تقویت کننده دستگاه گوارش است ۳.برای هضم غذا وتنبلی روده ها و رفع یبوست مفید است

برای پی بردن به تازگی تخم مرغ ها آن ها را در ظرفی پراز آب بیاندازیدتخم مرغ هایی که در ته ظرف قرار میگیرند تازه هستند تخم مرغ هایی که قسمت انتهایی آن ها به سمت بالا باشد زیاد تازه نیستند و باید آن ها را زود مصرف کرد و آنهایی که روی آب شناور هستند کهنه هستند

۱.ادرار آور است ۲.اشتها آور است ۳.تصفیه کننده ی خون است ۴.طبع آن سرد است ۵.قبل از غذا برای رفع چاقی استفاده شود

۱.جبران کننده کمبود ویتامین cدر بدن است ۲.پرتقال خون را تصفیه میکند و تشنگی را فرو می نشاند ۳.پرتقال کاهش دهنده کلسترول است ۴.پرتقال تقویت کننده سیستم اعصاب و مغز است ۵.پرتقال کرم روده را ازبین میبرد

برای تشخیص شیری که در آن شیر خشک کمتری استفاده شده است 'سر سوزن را وارد شیر کرده بیرون آورید اگر سریع قطره ی شیر چکید کیفیت آن پایین و اگر زمان زیادی نیاز به چکیدن قطره شیر سپری شد کیفیت آن خوب است

یکی از تقلباتی که در رب گوجه فرنگی رخ میدهد افزودن کدو به آن است برای تشخیص اینگونه رب ها یک قاشق از رب را در یک لیوان آب حل کنید اگر قرمز رنگ بود گوجه و اگر نارنجی یا زرد رنگ بود کدو است

۱.گوشت باید به رنگ صورتی مایل به قرمز باشد ۲.نباید بوی هرگونه تعفن وگندیدگی بدهد ۳.گوشت باید خشک و بدون رطوبت باشد ۴.دقت کنید روی گوشت قارچ زدگی و کپک زدگی نباشد ۵.گوشت سالم باید سفت و حالت طبیعی داشته باشد ۶.گوشت باید تمییز بدون خون مردگی و بدون لکه های غیر طبیعی باشد

مویز وانگورسیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند ومصرف آن ازبروز پیری چروک صورت وابتلای فرد به سرطان جلوگیری میکند

چغندر یک منبع آنتی اکسیدانی است همراه با مقدار بالای ویتامین های C,فولیک اسید B6,B2,B1 ومجموعه ای ازموادمعدنی مانندپتاسیم فسفر منیزیم کلسیم سدیم آهن روی است

۱.ظرف عسل را در یک جای خشک و خنک خارج از یخچال نگه داری کنید۲.همیشه درب ظرف عسل را خوب ببندید ۳.همیشه عسل را با یک قاشق خشک از ظرف بردارید ۴.عسل را دور از حرارت مستقیم مانند حرارت فر و گاز و نور خورشید نگه داری کنید ۵.بهترین ظرف برای نگهداری عسل ظروف شیشه ای است ۶.نگهداری عسل در ظروف فلزی برای مدت ط...

کلسترول بالای خون میتواند موجب عوارض بدی برای بدن شود زردچوبه میتواند سطح کلسترول خون را پایین بیاورد واز بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند.

فراورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس به سبب اعمال فرایند هایی چون دودی کردن نمک زدن و اضافه کردن مواد شیمیایی نگهدارنده ریسک ابتلا به سرطان روده ی بزرگ را افزایش میدهند این درحالی است که این مواد غذایی سرشار از نمک کلسترول و چربی اند وخالی از مواد معدنی و فیبر اند

پاپ کورن حاوی ویتامین B,E پروتئین مواد معدنی چربی های سالم نشاسته و فیبر است پاپ کورن ماده ای در خود دارد که از پیری زود رس سلول ها جلوگیری میکند

درفصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی حداقل هفته ای چندبار شلغم بخورید ،شلغم پخته بهترین صبحانه است و بدن را از سموم پاک می کند

دارای میزان بالای ویتامین سی است خواص ضد اکسایشی این میوه در خروج سموم از بدن نقش دارد واز آسیب به سلول ها جلوگیری میکند عصاره ی گریپ فروت موسوم به نارنجین میتواند موجب فعال سازی مواد شیمیایی مسئول در اکسایش اسید چرب شود مصرف این میوه در بلند مدت میتواند سبب جلوگیری از بروز بیماری های کبدی شود